環境への取り組み

水と空気と緑を守る環境づくりへ取り組んでいます

おいしいスイーツが作れるのは、美しい自然環境があってこそ。
環境保護への取り組みは企業の責任であると考え、努力を重ねています。

排出抑制

梱包資材も貴重な資源。できるだけ「使い捨て」資材は使わないよう、ローリー車、コンテナ、フレコンで受け入れ、段ボールやポリ容器、紙袋を削減しています。生産ラインの改善によってロスを削減する、梱包用段ボールをプラスティックのコンテナに移行するなど、資源の排出抑制の工夫をしています。

ホイップクリーム自動供給システム

コンテナ(マキシコン)に変えることで1回あたり100枚の段ボール?ポリ袋を削減!

受け入れタンク受け入れタンク
コンテナ(マキシコン)コンテナ(マキシコン)

リサイクル

モンテールでは、「商品運搬用バット」「原料用段ボール」「工場用作業著」のリサイクル及びリサイクル品を使用。事務用品も可能な限りリサイクル品を使用しています。工場で発生する食品殘渣は飼料、肥料、発電燃料として、ビニール類は固形燃料としてリサイクルするなど、より良いリサイクルを目指しています。

汚染予防

スイーツを作る為の設備は洗浄を重ねて清潔に保ちます。その排水をきれいな水にして自然に還すのは當然のこと。排水処理設備によって排水基準値を大きく下回ることはもちろん、脫水汚泥排出ゼロの工場もあります。LNG(液化天然ガス)に切替えたり、使用することによりCO2排出量を削減するなど環境汚染対策を行っています。

省エネルギー

CO2削減にも直結する省エネは地球環境の最重要課題です。モンテールでは、排水を処理しリサイクル水にすることによる上水の削減や、照明の人感センサー化、LED化を推進するなど、省エネに取り組んでいます。つくば工場ではLNGによる自家用発電機を導入。使用電力の約6割を発電し、排熱を利用し蒸気や溫水を作っています。

包裝資材

商品の品質を保持しながら、環境にやさしい包裝資材を目指しています。
プラスチック容器から紙容器への変更や再生可能な生物を由來とする資材の使用、プラスチックフィルムの薄肉化など、できるところから見直しを進め、CO2削減や持続可能な社會への貢獻を図っていきます。

環境に配慮した資材

  • 生物由來資源(バイオマス)

    綿、パルプ、米ぬか、植物油、被子植物の種など生物由來の原料(バイオマス)を含有した、バイオマスマーク認定のインキや容器を一部商品で使用しています。
    ※使用部位は商品によって異なりますので、各商品の外裝フィルムをご確認ください。

  • ボタニカルインキ

    樹木や種子、米ぬか等から得られる植物由來成分を、インキ固形分中に10%以上含有したインキを一部商品で使用しています。

  • FSC®認証紙

    適切に管理されたFSC®認証林、再生資源およびその他の管理された供給源からの原材料で作られたFSC®認証製品を一部商品で使用しています。(FSC®N003764)

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